sábado, 2 de julio de 2011

Picada secreta

Mi padre, esperando su almuerzo
Comer: un gran placer para los seres humanos .Toda ciudad tiene sus “picadas secretas” .Me gustan los lugares sencillos, en donde te sientas a gusto, casi en familia.

 Mi picada secreta: es una casa, no un restaurante, luego uno pasa al  comedor, a los pies de las ventanas hay trozos de apio a modo de plantas y afuera hay un gran parrón, los canarios cantan y el color verde reina allí.

 Sus comensales son secretarias,  maestros, mecánicos, taxistas, vendedoras, profesores del sector: además de  vecinos y uno que otro comensal que llega  dateado.

El pedido lo toma don Juanito, nos ofrece de aperitivo un “cochayuyo” (vino) .Aquí no hay bebidas, solo jugo en jarro y si el cliente quiere bebida puede traerla.

 Toda picada que se precie de tal debe cumplir con la regla de las tres B: Bueno, bonito y barato (y las cumple).Tienen comida casera realmente exquisita y abundante: Pantrucas, cazuela, arroz, porotos con riendas, etc.No puedo dejar de mencionar que el pebre es una delicia.

Su  diferencia frente a otra picada es que, por el mismo dinero uno  puede repetirse el plato cuantas veces  sea capaz de soportar su estómago.También le pueden armar un menú a  gusto del cliente.

 No les puedo decir donde queda, es un secreto a pocos revelado


5 comentarios:

  1. Primera vez que leo sobre un lugar así, por la descripción que das realmente parece una casa. Anda, cuenta dónde es :-P

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  2. WOWWWWWWwwww, que lugar he estado en lugares muy parecido pero eso de repetirse el plato, es a otro nivel, me dio mucha hambre me imagine todo tal cual lo contaste y ahora quiero unos porotos con rienda ñami

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  3. Entremedio de tantas cadenas de restaurantes, encontrar ese lugar familiar donde quizás el plato de comida sea algo más caro pero la preparación, más dedicada y menos estandarizada, es un agrado. Cuesta mucho hallarlos en Santiago pero es posible sin que sea nada más que el refugio de borrachines empedernidos.

    Incluso es más: en ciudades como Barcelona se estila tener una fachada falsa que oculta un restaurante donde la promoción es de boca en boca y se disfruta de una buena comida preparada como para los amigos.

    Saludos afectuosos, de corazón.

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  4. Me debe dar el dato cuando vaya a Chile.

    Abrazos

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